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Accueil > Les fiches techniques > Le couteau EVERCUT

Le couteau EVERCUT

 

lien direct video Sté TB- technologie "EVERCUT"

En 2010,  La maison familiale Tarreiras-Bonjean crèe le couteau EVERCUT.

Plus qu'une innovation, La technologie EVERCUT est une véritable révolution, c'est le fruit de 5 années de recherches et fait l'objet de nombreux brevets internationaux.

La fusion par laser de carbures de titane sur l'arête tranchante d'une lame en acier  est un procédé inédit : il permet enfin d'associer la résistance et la flexibilité de l'acier à un tranchant d'un dureté extrême, et de concevoir la meilleur lame au monde à ce jour.

La durée de vie d'une lame et sa qualité de coupe se mesurent selon un procédé rigoureux et normalisé : les tests, realisés par le laboratoire indépendant Catra montrent objectivement qu'EVERCUT pulvérise tous les recors mondiaux.

La qualité de la coupe, la dimension de la lame et son ergonomie permettent de découper tous les fruits et légumes, les viandes, les poissons, mais aussi d'écarter, émincer, lever des filets et bien plus encore.

Les lames EVERCUT ne nécessitent pas d'aiguisage.

Les couteaux EVERCUT sont compatibles avec l'usage du lave vaisselle.

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