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Accueil > Offres > Opération Foie Gras + Produits du Sud Ouest !

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Le met des Rois qui remonte à l'époque des pharaons !


La fabrication du Foie Gras est une production ancestrale qui remonte à plus de 4500 ans.

Les bords du Nil étant un passage de la migration des oies et des canards, les Égyptiens décidèrent d'observer le comportement de ces volatiles migrateurs. Ils découvrirent que les oies, pour faire le "plein d'énergie" et se préparer à ce long trajet qu'est la migration, se gavaient de nourriture beaucoup plus qu'à l'ordinaire… Ils comprirent alors que les oies créent le "Foie Gras" en accumulant la graisse dans ce fameux organe, un véritable "carburant" pour leur long voyage !

La technique fut ensuite perpétuée, chaque peuple utilisant les ressources disponibles localement. Elle se développa en particulier en France à partir du 18ème siècle avec l’arrivée du maïs dans le Sud Ouest.

Aujourd'hui le Foie Gras est l’un des fleurons de la gastronomie française.

Le Foie Gras fait partie intégrante du patrimoine culinaire et culturel de la France.

Du jeudi 01 novembre au dimanche 31 mars 2019

Opération Foie Gras + Produits du Sud Ouest !

Passer votre commande avant le dimanche 31 mars 2019

Les fêtes de fin d'année arrivent à grands pas !
Nous vous proposons nos FOIES EXTRA FRAIS, MI-CUIT et CONSERVE de canard du GERS, ainsi qu'une selection de produits remarquables du sud-ouest ! chutney "maison" , cassoulets, magrets confits, garbures, etc...

Semaine de livraison : livraison sous 8 jours

 

Pour toute commande en ligne :

Pas de frais de port pour le Dept 69 et villes couvertes par nos Ambassadrices
Reste de la France : pas de frais de port pour toute commande supérieure à 300 euros.

 

Foie de Canard entier cru
Extra Frais sous vide - Origine GERS

éveinés à la main
poids 500 gr environ

  39,00 €/pce par 1 foie frais

à cuisiner sous 8 jours 

ou à congeler - jusqu'à 6 mois
 

Ateliers de foie gras

à notre SHOW ROOM
62 Cours de la Liberté
69003 LYON

Apprenez à faire votre propre foie gras
Déguster plusieurs recettes

Au torchon, au bain-marie, au micro-onde, au gros sel...

Découvrez les bonnes associations de Vins
les alliances de chutneys et confits maison



Inscrivez vous dans le bon de commande

 

TARIF CLUB

Fourniture 1 foie de Canard - Extra Frais
avec dégustation autres foies gras
et vins associés

50 euros par personne
incluant le foie gras frais

 

Apporter sa terrine
possibilité d'acheter une terrine
sur place - prix : 25,00€

Dates ateliers sur décembre 2018:

Nous consulter

 

 

 

Assortiment 3 terrines
poids  : 3 x 180 gr

19,50 €

poids : 3 x 100 gr

15,00 €

 

Foie gras de canard
entier mi-cuit

bocal 350 gr : 59.00 €
bocal 180 gr : 34.00 €
bocal 120 gr : 23.00 €

 

Foie gras de canard entier 

conserve 120, 180 ou 310 g

conservation : 36 mois
 

 

Foie gras de canard 

entier

bocal 310 gr : 59.00 €
bocal 180 gr : 34.00 €

bocal 120 gr : 23.00€

 

 

 

IMPORTANT :
Livraison à domicile ou à notre "Boutique - Show Room - Atelier" située :
62 cours de la Liberté
69003 Lyon

Vous pouvez désormais indiquer en bas de votre bon de commande votre mode de livraison souhaitée :

Dans tous les cas, quelque soit la semaine de livraison choisie, nous prendrons un RV par téléphone avant de vous livrer à votre domicile ou à une autre adresse de votre choix..

 

Conditions de livraison

Calculées en fonction de votre panier et de votre destination

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