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Cave des Vignerons de CASTELBARRY - Montpeyroux

La cave des Vignerons de CASTELBARRY, anciennement Montpeyroux (ou appelée egalement "Les Coteaux du Castellas") a été créée en 1951 et regroupe 160 vignerons coopérateurs. C'est une coopérative artisanale.

La Cave est située en plein centre du village. Le village viticole de Montpeyroux est situé au sud du Larzac, sur les premiers contreforts des Cévennes.
Le village de Montpeyroux, bâti au cœur du Grand Site de France Saint-Guilhem-le-Désert-Gorges de l’Hérault, vit au rythme de ses vignerons.
Là, sur le chemin de Saint- Jacques-de-Compostelle, ils élèvent des vins d’appellation depuis 1955.
Le temps, qui s’écoule si paisiblement au cœur des vignes et des lavagnes, n’a pas donné une ride à leurs ambitions.
« Montpeyroux n’a de sens qui si son désir est de se positionner en haut de la pyramide des appellations » justifie François Boudou, président du syndicat des vignerons du Terroir de Montpeyroux.

La cave des vignerons de CASTELBARRY produit des vins AOC :

  • "Coteaux du Languedoc Montpeyroux" , pour ravir votre palais et accompagner les mets les plus fins
  • "Pays de l'Hérault"
  • "Pays d'Oc"
  • "Pays du Mont Baudile"

La Cave de Vignerons de Montpeyroux adhère aux étapes de la route des vins du Languedoc Roussillon. Son vignoble, qui s'étend 600 hectares, est la seule ressource du village.

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