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Maison Ramajo

Foie Gras et Produits Dérivés

Depuis plus de 35 ans Juliette et Jacques Ramajo ont la passion du foie gras, ils ont été les premiers à s'implanter dans la région du  Gers en France au coeur de la Gasgone.

Depuis le début, le respect de la qualité est leur credo car volontairement ils gèrent le cycle complet de production : naisseurs en petites oies et éleveurs de canetons jusqu'à la transformation du produit à l'ancienne sans aucun additif.

La logique de la Maison Ramajo  " Pourquoi gâcher des bons produits naturels avec des méthodes industrielles ?"

La Maison Ramajo décline un ensemble de préparations d'oies et de canard, et bien sur, le foie gras entier et mi-cuit.

Une nouvelle génération prend la relève, Miraine et Pierre-Marie s'occupe de la conserverie jusqu'à la commercialisation tandis que Sébastien gère la ferme ou sont élevés et gavés oies et canards.

Leur engagement est de conserver le savoir faire et la qualité qui font la réputation de la Maison Ramajo.

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